الشيف محمد الدالي، المرافق لبعثة الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي في زامبيا، قام بالإشراف على كافة التجهيزات الخاصة بوجبات الفريق وفقا للجدول الغذائي الموضوع للاعبي الفريق.
وأوضح سمير عدلي مدير العلاقات الخارجية أنه تعذر اصطحاب مأكولات ومواد غذائية من مصر، نظرًا لمنع السلطات الزامبية دخول اللحوم والمواد الغذائية، إلا أنه تم التنسيق مع إدارة الفندق والسفارة لتوفير كافة احتياجات الفريق من الأغذية واللحوم الحلال.
وأوضح عدلي أن الدالي يقوم بالإشراف، وتنفيذ كافة الوجبات بمعاونة بعض العاملين بالفندق، للتغلب على عدم إحضار الأغذية المطلوبة من القاهرة.